北京一70岁大爷，40年坚持每天2两酒，亲自拆穿白酒“3大谎言”
在北京，有一位70岁王大爷，虽然上了点年纪，但他精神矍铄，面色红润，走路步伐稳健，声音也十分洪亮，当旁人说他看上去才60出头，一点也看不出有70岁了，询问他有什么诀窍时，王大爷直言这和自己每天都坚持喝2两小酒有关，这个习惯已经坚持40年了。
听到这个回答，众人十分惊讶，王大爷满不在乎的说道：这算什么啊，我自己还通过多年的喝酒经验，亲自拆穿了关于喝酒的3大谎言呢，不信你看一看。
第一大谎言：“老年人不能喝酒”
对于许多男性来说，从校园步入职场，喝酒应酬在所难免，到了老年，即便不再有社交应酬需求，酒也如同陪伴多年的老友，然而，有些子女担心老人健康，强制他们戒酒。
可往往老人戒了酒，心情却变得低落，整天闷闷不乐，其实，老人若想喝酒，只要遵循两个原则就没问题：
一是选择纯粮酒，购买时仔细查看配料表，确保只有粮食和水，没有食用酒精、香精等添加剂；
二是酌情控制饮酒量，像王大爷每天喝2两酒就比较合适，年纪更大的人还可以适当减少饮用量。
第二大谎言：“人的酒量是天生的”
酒桌上常有人说某人酒量天生不行，后天难以提升，但王大爷却不这么认为，他觉得每个人的酒量虽然有一定限度，但开发程度不同，表现出的酒量就不一样。
以他自己为例，刚开始喝酒时，喝4两就醉了，可后来经过一段时间，在状态好的那几年，喝八两酒都还能保持清醒。
实际上，自己的酒量并没有实质性变化，只是挖掘出了自身的潜力。
第三大谎言：“自酿酒不能喝”
如今不少人对自酿酒存在偏见，觉得不能喝，但王大爷家里珍藏着好几罐近十年的自酿散酒，他对这些酒爱不释手，甚至觉得比茅台还好喝，王大爷表示，自酿酒并非不能喝，关键是要找对渠道。
他的这些酒是从当地一家有着几十年历史的老作坊购买的，质量有保障。
不过，这几年老作坊的老酒师退休后，新酿的酒品质下降，口感辛辣刺鼻，这也是自酿酒普遍存在的问题，缺乏统一标准，酒的品质全靠酿酒师傅的手艺和职业道德，换个人酿造，酒的质量可能就相差甚远。
自从那家老作坊的酒变了味，王大爷就再也没找到靠谱的地方买散酒，这几年也开始喝瓶装酒了，他挑选瓶装酒有自己的标准：必须是纯粮酒、性价比高，而且喝了不上头。
经过几年的摸索，王大爷总结出了一份好酒清单，下面就给大家介绍2款王大爷常喝的口粮酒。
南池翠N9酒
这款白酒产自四川邛崃，当地是有名的浓香型白酒的核心产区，它由邛崃当地一家传承了将近40年的老牌大厂精心酿造与调配，其生产酒厂老八大原酒厂酿造历史深厚，酿造技术出色，经验堪称老到。
与传统浓香型白酒相比，这款酒入口并不辛辣，反倒呈现出更为成熟、醇厚的口感，浓郁的酒香让人忍不住流口水，咽下时绵柔顺滑，没有丝毫刺激感，喝完后浑身舒畅，回味悠长。
酿造这款酒的原料选取当地独有的五种粮食，历经多次发酵，使得酒液能够孕育出丰富多元的香气，其采用的大曲固态法酿造工艺极为繁杂，整个酿酒周期长达100多天。
之后，还需窖藏9年，让酒质充分沉淀，最后，还加以15年陈酒进行调配，这一环节巧妙地去除了酒中的辣味，让酒变得更加醇厚顺口，极易入口。
白云边酒
白云边是一款历史悠久的兼香型白酒，很多酒友初次品尝时都感到惊艳，它融合了清香、浓香和酱酒的特点，这得益于其独特的酿造工艺，采用高中温制曲结合的方式。
入口时，三种香味协调融合，口感绵柔，不辣喉咙，即使是不常喝酒的人喝起来也很顺口，感兴趣的朋友不妨一试。
好了，今天就说到这，谢谢大家的支持！
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